-segenggam ikan bilis(mengikut citarasa)
-15-cili api(mengikut citarasa sendiri)
-2 ulas bawang putih
-bawang merah
-2 biji limau kasturi
-garam secukup rasa & sedikit minyak untuk menggoreng
CARA-CARANYA=
-panaskan sedikit minyak & gorengkan ikan bilis sehingga garing(angkat & ketepikan)
-masukkan cili api,bawang merah & garam kedalam lesung batu. tumbuk sehingga hancur. kemudian masukkan pula ikan bilis yang digoreng tadi dan tumbuk sehingga separa hancur
-kemudian perah limau kasturi & gaul rata
-selepas itu ianya siap untuk dimakan. sedap jika dimakn dengan nasi panas.
No comments:
Post a Comment